Membuat Kacang Madu Ternyata Sangat Mudah Lhoo, Ini Dia Resepnya

Resep Kacang Madu

Kacang Madu madudan Kacang Bawang 

Mencoba mengkreasi olahan kacang sendiri, rasanya sih lumayan, anak - anak inginkan makan. 

Ku jajaki 1 kg kacang, 

1/2 kg guna kacang bawang, 

1/2 kg guna kacang madu. 

Kalau menyimak resepnya barangkali terasa sulit, sebenarnya ini resep praktis dan gampang banget. Selamat mencoba........ 

Resep Dasar : 

 1 kg kacang tanah tanpa kulit ari ( dapat diganti dengan kacang mete ) 

10 siung bawang putih,

 parut 2 sdm garam (sesuai selera )

 1 sdm merica bubuk(sesuai selera ) 

5 sdm madu

 Cara :

 Campur seluruh bahan kecuali madu, aduk rata. 

Masukkan dalam loyang. 

Kukus dalam dandang panas kurleb 20 menit. 

Angkat dinginkan. Kita lanjutkan mengubah lebih lanjut : 

Kacang Bawang : Goreng kacang yang telah dikukus tadi, sampai berwarna kuning.

 Angkat, tiriskan / dinginkan ( serap minyak dengan tisu makan, tidak boleh diatas koran ). 

Ambil separonya, pisahkan sisanya guna kacang madu. 

Bila suka boleh ditaburi bawang putih goreng, garam dan merica bubuk ( enak pun kalau ketida bahannya diulek tambah tidak banyak gula merah untuk meningkatkan gurih dan menguatkan rasa ) Simpan dalam toples. 

Kacang Madu : Masukkan Madu 5 sdm dalam wajan, panaskan sebentar, sampai tidak banyak berbuih Masukkan saldo Kacang bawang yang telah digoreng tadi, aduk sampai semua kacang terbalut madu. Angkat dan dinginkan. Simpan dalam toples. 

Subscribe to receive free email updates: