Enaknya! Ini Dia Resep Ikan Goreng

Resep Membuat Ikan Goreng

Resep ikan goreng memakai bumbu "kuning" kunyit merupakan teknik mudah masak ikan yang mudah dan praktis tetapi tetap menghasilkan rasa enak, renyah dan gurih serta tidak amis. Untuk menciptakan ikan goreng bumbu ini tidaklah memakan masa-masa lama.. selama lebih 45 menit saja dan ikan siap dinikmati bareng keluarga baik untuk santap siang ataupun santap malam. Pengerjaannya laksana biasa, mencuci sisik, buang insang, isi perut lantas menyiapkan bumbu hingga menggoreng. Sedangkan ikan yang dipakai Anda dapat menggunakan ikan air tawar laksana Nila, Gurame, Mas atau pun ikan laut. Pemilihan jenisnya tergantung selera :) lebih enak lagi bila minta bantu sekalian dimurnikan dahulu sama sang penjualnya sampai-sampai pas didapur proses membersihkannya jadi lebih ringan.

Ikan goreng dengan bumbu kuning dari kunyit ini mempunyai rasa pas, lagipula menikmatinya dengan sambal terasi dan lalapan ataupun gunakan sambal kecap. Tetap terasa enak walaupun bumbu masak yang dipakai bawang putih, bawang merah, ketumbar dan kunyit. Bumbu tersebut sesuai buat remaja putri dan ibu-ibu muda yang baru akan mengawali belajar memasak. Oks lihat saja resep masak ikan goreng berikut

Resep Ikan Goreng

Bahan :

2 ekor Ikan Nila, ukuran sedang, bersihkan, @potong 3 bagian

Minyak, guna menggoreng

Bumbu Ikan Goreng, dihaluskan:

1 sendok santap air jeruk nipis

2 sendok teh garam

2 siung bawang merah

6 siung bawang putih

2 centimeter kunyit

1 sendok teh ketumbar

Sambal ikan goreng :

Lihat resep sambal terasi

Cara Membuat Ikan Goreng

Aduk rata ikan dengan bumbu yang sudah dihalus tadi

Lumuri unsur yang tersembunyi

Diamkan sekitar 30 menit supaya bumbu meresap

Sementara itu dapat menyiapkan pelengkap atau sambalnya

Goreng dengan minyak panas hingga matang, berwarna kuning kecoklatan

Sekedar tips menggoreng ikan dari info resep, pakai wajan yang bersih bila masih baru cuci dengan bersih terlebih dahulu supaya mengurangi letupan. Selain tersebut miyak dalam suasana panas dan suhu ikan normal juga dapat jadi patokan untuk meminimalisir letupan ketika menggoreng ikan. Oks silahkan dipraktekkan resep ikan goreng bumbu kuning kunyit sederhana

Subscribe to receive free email updates: