Cara Membuat Sirup Jahe Berkhasiat Untuk Kesehatan

Terkecuali dipakai menjadi bumbu, Jahe juga jadi salah satunya bahan paling utama obat herbal di Indonesia. Tanaman yang dikelompokkan ke suku temu-temuan ini memanglah diketahu memiliki kandungan senyawa aktif yang kompleks. Senyawa ini, bila dikonsumsi akan memberikan faedah dan dampak farmakologis pada badan manusia diantaranya memperlancar pencernaan, memaksimalkan stamina badan, menangani peradangan pada kulit termasuk juga jerawat, turunkan berat tubuh, mereduksi desakan darah tinggi, bersihkan badan dari toksin, menahan terjadinya penggumpalan darah, bikin pembuluh darah lebih elastis, menghangatkan badan serta ada banyak lagi yang lain. Menyimak bermacam manfaat ini, sangatlah lumrah bila jahe lalu diracik jadi product instan yang mempermudah beberapa orang mengonsumsinya sehari-hari. Salah satunya yang popular ialah sirup jahe. Pada intinya, ada bermacam produsen obat herbal yang tawarkan sirup jahe paket. Tetapi, bila Anda mempunyai waktu berlebihan, tidak ada kelirunya menyempatkan diri untuk mengolah sirup jahe segera dari rumah Anda. Siap coba? Tersebut resepnya.

Sediakan Bahan-bahan

Untuk mengolah sirup jahe nikmat serta bermanfaat, pertama Anda pastinya mesti mempersiapkan beberapa bahan, diantaranya :
Jahe fresh sejumlah 1 kg. Supaya kwalitas sirup maksimal, pakai jahe gajah yang tidak mempunyai cacat pada permukaan kulitnya.
Jahe merah atau emprit sejumlah 1 kg.
Gula pasir sejumlah 2 kg.
Gula jawa juga sejumlah 2 kg.
Temulawak sejumlah 2 biji. Tentukan ukuran tengah.
Serai sejumlah 6 batang. Membersihkan, buang daunnya dan memarkan.
Cengkeh fresh sejumlah 15 butira.
Pala sejumlah 1 butir. Tumbuk hingga halus.
Kayu manis sejumlah 2 batang. Tentukan yang memiliki ukuran 10 cm..
Daun Pandan fresh sejumlah 2 lembar.
Air bersih sejumlah 4 liter.

Langkah Bikin Sirup Jahe
Sesudah semuanya bahan terkumpul, cara membuat sirup jahe diawali dengan membersihkan semuanya bahan jahe. Kemudian, kupas kulitnya serta bersihkan kembali supaya betul-betul bersih prima. Setelah itu, semuanya jahe dihalauskan. Janganlah pakai jus. Tambah lebih baik bila Anda memakai parutan tradisionil supaya sarinya keluar dengan prima. Saring parutan jahe itu serta taruh dalam wadah terpisah. 

Baca Juga : Cara Membuat Jahe Instan Dengan Alat Modern

tahap selanjutnya ialah, panasi 4 liter air. Masukan bahan kayu manis, pala bubuk, cengkeh, garam, dan serai. Panasi selalu sampai mendidih. Setelah itu, masukan air parutan jahe ke dalamnya. Aduk selalu sampai kembali mendidih. Lalu angkat serta tiriskan. Sesudah dingin, pisahkan air dengan ampas dengan prima. Air yang sudah terlepas dari ampas lalu kembali dipanaskan dalam panci terpisah bersama dengan gula jawa dan gula pasir. Masak hingga gula itu larut prima serta mendidih. Bila sudah mengental, matikan api, angkat serta taruh di wadah. Sesudah dingin, taruh sirup di botol steril dengan penutup kedap hawa. Sirup jahe siap untuk di nikmati. Gampang kan? Selamat coba ya. 

Sumber : http://tentangjahe.blogspot.com/2012/09/resep-sirup-jahe.htm

Subscribe to receive free email updates: