Mudah Sekali Lho Ini Cara Membuat Cilok Ikan

Resep Membuat Cilok Ikan

Cilok jajanan khas yang paling populer di bandung memang telah menjadi favorit tidak sedikit orang , rasanya yang kenyal lunak dengan saus kacang yang nikmat menjadikan cilok cemilan yang pas buat memenuhi waktu. lagipula kalau ingat masa kecil ketika masih sekolah , tidak jarang jajan cilok ketika jam tidur sekolah , serasa nostalgia.

Resep Cilok Ikan

Cilok Ikan

Cilok memang tercipta dari tepung kanji dan tepung terigu, urusan inilah yang menciptakan tektur cilok yang kenyal. tetapi cilok sebetulnya juga dapat dibuat dengan mencampurkan daging atau ikan. dengan gabungan ikan dalam adonan cilok pasti rasanya lebih nikmat. ikan yang digunakan dapat ikan tenggiri , ikan tuna , ikan patin ikan tongkol atau ikan lautnya.

Cilok ikan ini dapat kamu buat andai kamu memiliki sisa ikan di kulkas yang belum digunakan. dari pada bingung mau diubah apa, lebih baik coba buat cilok. jajanan khas yang memang tidak sedikit disukai anak kecil. dapat buatin bikin anak tercinta. bila buat sendiri kan lebih sehat dan aman. tertarik silahkan dibaca resep cilok spesial ikan enak banget

Bahan menciptakan Cilok ikan enak :

daging ikan , dapat ikan tenggiri , ikan tuna , ikan tongkol atau lainnya. potong-potong

es batu 100 gram , hancurkan. biar gampang nanti diblender

tepung tapioka 200 gram

tepung terigu 50 gram

bawang putih 3 siung

garam dapur separuh sendok teh

merica bubuk separuh sendok teh

gula pasir seperempat sendok teh

air 1,5 ml

Bahan saus kacang:

kacang tanah 100 gram , goreng

bawang putih 2 siung , goreng

saus tomat 3 sendok makan

kecap manis 2 sendok makan

garam seperempat sendok teh

gula pasir seperempat sendok teh

air matang panas 50 ml

daun jeruk 1 lembar

Cara Membuat Cilok Ikan :

masukan daging ikan dan es batu dalam blender , haluskan, lantas masukan bumbu garam , merica , bawang putih , gula , haluskan dengan blender lagi.

sediakan wadah, campurkan adonan ikan dengan tepung tapioka dan tepung terigu. uleni hingga kalis,

bentuk adonan kecil-kecil bulat laksana cilok pada umumnya.

panaskan air hingga mendidih, lantas kecilkan api, masukan adonan cilok yang sudah disusun ke air mendidih tadi. biarkan matang , cirinya ialah mengambang ke permukaan air.

angkat lantas ditiriskan.

Baca pun Resep Cilok Bumbu Kacang dan Resep Cimol

Membuat saus kacang :

campurkan kacang goreng , daun jeruk dan bawang putih goreng , haluskan. campur air , aduk hingga rata.tambahkan saus tomat , kecap , garam , gula , aduk rata

bagaimana gampang bukan? dengan meningkatkan ikan pasti rasa dan wewangian lebih terasa ikannya , bila cilok yang original pasti rasanya enak biasa, bila ini lebih enak. cobain saja bila tidak percaya.!

Subscribe to receive free email updates: