Cara Membuat Rujak Es Krim Legit

 

Rujak adalah satu diantaranya makanan yg berikan kesegaran, terbuat dari beragam buah yg di serut serta dikasih bumbu pedas, manis, serta dikit asam. Rujak buah sangatlah sesuai di nikmati kala enjoy bahkan juga kala cuaca panas. Nah sekarang ada ragam baru dari rujak ialah rujak es krim. Gabungan buah yg dan es krim yg sangatlah berikan kesegaran membuat rujak es krim sangatlah digandrungi di berapa golongan. Rujak es cream sangatlah ringan di dapati di pulau Jawa terlebih di kota Yogyakarta. Apabila Anda bertandang ke kota ini pastinya Anda bakal menemukannya rujak es krim jogja dengan ringan ditepi – tepi jalan. Nah apabila Anda mau mengecap rujak es cream, Anda dapat coba membuatnya sendiri dalam rumah. Kesempatan ini kami bakal berikan resep serta trik bikin rujak es cream Jogja yg enak serta berikan kesegaran serrta ssangat ringan buat di coba dalam rumah. Secara langsung saja kita baca trik bikin rujak es cream dibawah ini.

Bahan -bahan yg diperlukan buat bikin rujak es cream :

300 gr kedondong
Mangga manalagi 300 gram
Mentimun 300 gram
Bengkoang 300 gram
Nanas 300 gram
Cabai merah sesuai kebutuhan (sesuai sama hasrat)
Cabai rawit sesuai kebutuhan (sesuai sama hasrat)
Terasi goreng atau bakar 2 sendok teh
Gula jawa 70 gram
Air asam jawa 1 sendok makan
Air masak 100 ml
bahan – bahan yg diperlukan buat bikin es cream atau es puter :

Santan kelapa kental 1 liter
Daun pandan 1 lembar, buat simpul
Gula pasir 150 gram
Garam halus ½ sendok teh
Tepung maizena 1 sendok makan, larutkan memanfaatkan air 3 sendok makan
Kelapa muda 200 gr, cincang halus 

Langkah – langkah bikin es puter dengan cara manual :

Rebus santan kelapa kental bersama-sama garam hingga panas, tambahkan daun pandan serta gula pasir. Rebus hingga mendidih serta masak. Perlu diingat buat mengaduk dengan cara perlahan-lahan serta senantiasa – menerus biar santan tak pecah
Tuang larutan maizena ke rebusan santan. Aduk hingga sama rata terus angkat serta diamkan sejenak hingga dingin.
Ambillah daun pandannya, terus tambahkan kelapa muda yg udah di cincang, aduk – aduk hingga rata.
Tambahkan es puter buatan Anda ke freezer sampai beku atau sepanjang 5 jam
Pakai mixer buat melembutkan struktur es puter atau dapat pula memanfaatkan sendok melalui langkah di keruk
Sesudah itu taruh kembali es puter ke freezer sampai beku
Mengulangi langkah 5 – 6 sampai dapatkan struktur es puter yg halus. 

Trik bikin rujak es cream :

Kupas serta basuh bersih semua buah – buahan yg bakal dimanfaatkan buat bikin rujak es cream. Serut buah serta campur berubah menjadi satu. Sesudah itu taruh buah yg udah di serut ke almari es.
Sembari tunggu buah dingin, Anda dapat bikin kuah atau bumbunya. Rebus sir, asam jawa, gula jawa, cabai merah, cabai rawit, garam, serta terasi goreng. Rebus sampai mendidih serta perlu diingat buat mengaduknya. Angkat terus saring. Diamkan sejenak hingga kuah dingin.
langkah seterusnya ialah penyajian. Tambahkan beragam buah yg udah di serut ke mangkuk kecil atau gelas sesuai sama hasrat Anda.
Siram kuah atau bumbu rujak yg udah Anda bikin, lantas letakkan es cream atau es puter di atasnya.
Tersebut barusan trik bikin rujak es cream unik Jogja yg sangatlah ringan buat di coba dalam rumah. Sangatlah ringan serta praktis khan?

Sumber : https://www.sipendik.com/cara-membuat-rujak-es-krim-khas-jogja/

Subscribe to receive free email updates: